Chilaquiles Futboleros

Esta receta te mantendrá con una sonrisa de oreja a oreja durante cualquier partido. Aunque es una receta sencilla, los chilaquiles futboleros son un platillo maravilloso para cualquier momento del día. La salsa para enchiladas rojas de Northgate Market es el secreto detrás de su sabor. ¡Qué mejor forma de celebrar los goles de tu equipo que con estos sabrosos chilaquiles!

Ingredientes

• 1 bolsa de Chips para chilaquiles de Northgate Market
• 1 recipiente de Salsa para enchiladas rojas Northgate Market
• 4 rábanos
• 1/2 cebolla blanca
• 1 aguacate
• 3 huevos
• 4oz Queso fresco
• 2oz de cilantro

Direcciones

1. Calienta la sartén de hierro fundido y añade la Salsa de Enchilada Roja de Northgate Market y ponla a hervir a fuego lento
2. Añade los chips dentro de la sartén asegurándote de removerlos y de que queden totalmente sumergidos en la salsa
3. Reduce el fuego y añade los huevos, luego cúbrelos con una tapa durante 5 minutos.
4. Decora con media cebolla cortada en rodajas de 1/2 pulgada, queso fresco desmenuzado y el rábano cortado en rodajas de 1/2 pulgada. Toma el aguacate y córtalo por la mitad, quítale la semilla y la piel y córtalo en rodajas de 1/2 pulgada.
5. Para armar el platillo: Esparce las cebollas y el queso fresco por todo el sartén, añade los aguacates debajo de los huevos y completa el plato con los rábanos y el cilantro.